Ein guter Kaffee ist einfach köstlich! Kaffeemaschinen sind ein wichtiger Faktor um dies zu ermöglichen. Weil wir so beschäftigt sind, bleibt die Reinigung unserer Kaffeemaschine manchmal auf der Strecke. Dies kann zu Verunreinigungen und Kalkablagerungen führen, wodurch nicht nur der Geschmack Ihres Kaffees, sondern auch die Leistung der Kaffeemaschine beeinträchtigt wird. Daher ist es wichtig, dass Sie Ihre Kaffeemaschine sauber halten. Die Reinigung Ihrer Kaffeemaschine ist nämlich mehr als nur das Entkalken der Maschine. Mit diesen Tipps von uns als Kaffee-Großhändler sind Sie bereit für den leckersten Kaffee.
Kaffeemaschine entkalken
Das Entkalken Ihrer Kaffeemaschine ist der erste Schritt, um Ihr Gerät sauber zu halten. Dies verhindert, dass die Maschine beschädigt wird und ausfällt. Das Gerät heizt schneller auf und verbraucht weniger Energie. Außerdem schmeckt der Kaffee viel besser. Imitzz empfiehlt, die Kaffeemaschine mindestens einmal alle zwei Monate zu entkalken, auch wenn das Gerät dies nicht anzeigt. Schon lange nicht mehr gemacht? Dann sollten Sie dies unbedingt bald tun.
Lose Teile regelmäßig reinigen
Die Reinigung wird oft nur als Entkalkung verstanden. Bei der Entkalkung entfernen Sie allerdings nur die Kalkrückstände, die durch die Verwendung von Wasser entstehen. Die natürlichen Fette und Öle der Kaffeebohnen können jedoch ebenfalls Probleme verursachen. Außerdem können sich diese Fette negativ auf den Geschmack des Kaffees auswirken, und das möchten Sie natürlich nicht. Jeder hat eine gute Tasse Kaffee verdient. Die Lösung ist ganz einfach: Spülen Sie regelmäßig die losen Teile der Maschine. Diese können einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. Gemeint sind z.B. Tropfschale, Wasserbehälter, Metallplatte und Kaffeesatzbehälter. Vergessen Sie nicht, auch das Innere der Maschine zu reinigen.
Vergessen Sie nicht die Brühgruppe
Ihre Kaffeemaschine wird häufig benutzt? Das ist nicht überraschend, aber vergessen Sie nicht, die Brühgruppe regelmäßig zu reinigen. Kaffeerückstände verbleiben in der Brühgruppe und sind ein Nährboden für Schimmel. Das wollen Sie natürlich nicht in Ihrer Kaffeemaschine haben.
Vollautomaten, wie Sanremo und WMF-Kaffeemaschinen, haben in der Regel eine herausnehmbare Brühgruppe. Sie entfernen diese Brühgruppe von der Seite. Halten Sie ihn unter lauwarmes fließendes Wasser und reinigen Sie die Brühgruppe gut mit einer (Zahn-)Bürste. Verwenden Sie keine Seife und lassen Sie das Gerät an der Luft trocknen. Wenn Sie es mit einem Tuch trocknen, können Flusen zurückbleiben. Sobald die Brühgruppe trocken ist, können Sie die beweglichen Teile und Dichtungen schmieren. Darüber hinaus können Sie den Bohnenbehälter leeren und mit einem feuchten Tuch entfetten.
Extra-Tipp: die Milch-Teile
Servieren Sie oft Kaffeespezialitäten? Dann nutzen Sie wahrscheinlich Milch und/oder Milchschaum. Besitzen Sie eine Maschine mit Milchschaumfunktion? Dann achten Sie darauf, dass Sie diese Teile gründlich reinigen. Die natürlichen Fette und Milchsäuren können das Innere der Maschine beschädigen.
Ein separater Milchbehälter sollte nach jedem Gebrauch mit warmen Seifenwasser gereinigt werden. Für die schwer zugänglichen Stellen ist es am besten, einen speziellen Milchsystemreiniger zu besorgen. Dadurch werden die öligen Milchrückstände im gesamten System beseitigt.
Wir als Kaffeegroßhändler beraten Sie gerne bei allen Fragen zur richtigen Reinigung Ihrer Geräte.