Was ist Instant Kaffee?
Wie bei herkömmlichem Kaffee werden Kaffeebohnen geröstet und gemahlen. Das Ganze wird mit heißem Wasser aufgebrüht. Im nächsten Schritt entfernt man den Kaffeesatz. Schließlich wird der dickflüssige Aufguss konzentriert und getrocknet.
Qualitativ
Die Qualitätsrichtlinien für Instantkaffee sind streng. So muss das Produkt zwischen den einzelnen Herstellungsschritten bis zur Abfüllung mehr als 300 Kontrollen über sich ergehen lassen. Das Reinheitsgebot garantiert dem Konsumenten ein qualitativ hochwertiges Genussmittel ohne Zusatzstoffe und kaffeefremde Bestandteile. Dank der schonenden Herstellungsverfahren steht er geschmacklich dem Röstkaffee in nichts nach. Original verpackter Instantkaffee ist bis zu zwei Jahre lang haltbar. Eine geöffnete Verpackung sollte innerhalb von vier Wochen aufgebraucht werden.